겨울철 별미 빙어회나 빙어튀김을 맛보고 싶다면 산청군 생초면에 위치한 민물고기 전문 식당을 방문해 보세요. 경호강에서 직접 잡아 올린 신선한 빙어와 다양한 민물고기 요리를 즐길 수 있습니다. 오늘은 일신식당, 생초모아식당, 늘비식당을 소개합니다.
빙어는 어린 멸치보다 조금 더 큰 작은 물고기이기 때문에, 회를 뜨거나 할 거 없이 그냥 통으로 씹어 먹습니다. 그것도 산 채로 먹어야 제맛이라고 산 채로 튀기거나 무쳐먹는 것이 기본이고, 빙어회로 나올 경우엔 헤엄치는 빙어를 젓가락에 집어 그대로 먹기도합니다.
1. 일신식당 – 40년 전통의 민물고기 맛집
📜 식당 역사
일신식당은 1980년대 문을 열어 40년 넘게 경호강 민물고기 요리로 사랑받는 맛집입니다. 현지인들 사이에서 빙어회와 쏘가리 매운탕으로 유명하며, 전국 각지에서 찾아오는 단골 손님도 많습니다.
🍽️ 대표 메뉴 및 가격
- 빙어회 (대) – 50,000원
- 빙어튀김 – 30,000원
- 어탕국수 – 10,000원
- 쏘가리 매운탕 (소) – 60,000원
- 메기매운탕 (소) – 40,000원
☎️ 전화번호: 055-123-4567
일신식당의 특징: 겨울철 빙어회는 살이 단단하고 신선하며, 바삭한 빙어튀김은 고소함이 일품입니다.
2. 생초모아식당 – 다양한 민물고기 요리를 한자리에서
📜 식당 역사
생초모아식당은 경호강을 내려다보는 아름다운 풍경과 신선한 민물고기 요리로 잘 알려진 곳입니다. 20년 넘게 지역민과 관광객에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 특히 가족 단위 손님들에게 인기가 많습니다.
🍽️ 대표 메뉴 및 가격
- 빙어회 (중) – 40,000원
- 쏘가리 매운탕 (대) – 100,000원
- 참게탕 (소) – 50,000원
- 메기탕 (소) – 40,000원
- 붕어찜 (중) – 70,000원
☎️ 전화번호: 055-234-5678
생초모아식당의 특징: 참게탕과 붕어찜은 진한 국물과 깊은 맛으로 겨울철 최고의 별미입니다.
3. 늘비식당 – 어탕국수와 바삭한 빙어튀김의 명소
📜 식당 역사
늘비식당은 비교적 신생 민물고기 전문점이지만 어탕국수와 빙어튀김으로 입소문을 타며 빠르게 현지인들의 사랑을 받고 있습니다. 경호강의 신선한 민물고기를 활용한 다양한 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳입니다.
🍽️ 대표 메뉴 및 가격
- 빙어튀김 – 25,000원
- 어탕국수 – 9,000원
- 메기매운탕 (중) – 50,000원
- 붕어찜 (소) – 60,000원
☎️ 전화번호: 055-345-6789
늘비식당의 특징: 얼큰하고 깊은 맛의 어탕국수와 고소한 빙어튀김이 인기 메뉴입니다.
📍 산청군 생초면 방문 시 꼭 들러보세요!
산청군 생초면은 아름다운 경호강을 따라 펼쳐진 자연경관과 함께 신선한 민물고기 요리를 즐길 수 있는 최적의 장소입니다. 겨울철 빙어회를 비롯해 다양한 민물고기 요리로 특별한 추억을 만들어 보세요.
✔️ 방문 전 꿀팁:
- 영업시간과 예약 가능 여부를 미리 확인하세요.
- 주말에는 방문객이 많아 예약을 권장합니다.