부산은 바다를 품은 도시답게 싱싱한 해산물과 보양식이 가득합니다. 그중에서도 장어 요리는 기력 보충과 원기 회복에 좋은 최고의 보양식이죠. 부산에는 민물장어구이부터 갯장어(하모) 샤부샤부까지 다양한 장어 요리를 맛볼 수 있는 맛집이 많습니다.
오늘은 부산 현지인들이 인정하는 장어 맛집 5곳을 엄선해 소개해 드립니다. 🐟🔥
✅ 부산 장어 맛집 5선
1️⃣ [거제장어] - 숯불에 구워 풍미가 살아있는 장어구이🔥
📍 위치: 부산 남구 수영로 312
📞 전화: 051-625-5992
⏰ 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (연중무휴)
⭐ 추천 메뉴:
- 민물장어 숯불구이 (소금/양념)
- 장어덮밥
➡️ 포인트:
- 참숯에 구워낸 장어구이는 기름기가 빠져 담백하고 쫄깃한 식감이 일품
- 반찬으로 제공되는 묵은지와 함께 먹으면 감칠맛 극대화
- 부산대 학생들과 직장인들이 자주 찾는 단골집
2️⃣ [해운대 장어촌] - 바닷가에서 즐기는 갯장어 샤부샤부🐟
📍 위치: 부산 해운대구 달맞이길 177
📞 전화: 051-742-6868
⏰ 영업시간: 12:00 ~ 21:00 (매주 화요일 휴무)
⭐ 추천 메뉴:
- 갯장어(하모) 샤부샤부
- 갯장어 유비끼 (살짝 데쳐 먹는 요리)
➡️ 포인트:
- 해운대 달맞이길에 위치해 뷰가 아름다운 맛집
- 여름철 보양식으로 유명한 갯장어 샤부샤부 전문점
- 갯장어 특유의 부드러운 식감과 감칠맛 나는 육수가 특징
3️⃣ [범일장어구이] - 40년 전통의 장어 명가🐟🔥
📍 위치: 부산 동구 범일로 97
📞 전화: 051-646-0777
⏰ 영업시간: 11:30 ~ 21:30 (매주 일요일 휴무)
⭐ 추천 메뉴:
- 국내산 민물장어 숯불구이
- 장어탕 (몸보신용 추천)
➡️ 포인트:
- 40년 넘게 한자리에서 운영 중인 장어구이 전문점
- 장어는 주문 즉시 손질하여 신선도가 뛰어남
- 직접 만든 특제 양념소스가 있어 장어의 풍미를 더해줌
4️⃣ [부산 바다장어] - 신선한 바다장어 요리 전문점🐟
📍 위치: 부산 기장군 기장읍 대변로 63
📞 전화: 051-721-5995
⏰ 영업시간: 10:30 ~ 21:00 (매주 월요일 휴무)
⭐ 추천 메뉴:
- 바다장어 숯불구이
- 장어 샤부샤부
➡️ 포인트:
- 기장에서 직접 잡은 바다장어(붕장어, 갯장어)로 요리
- 해안도로 근처에 위치해 바다 전망이 좋은 곳
- 고소한 숯불구이와 시원한 장어 샤부샤부를 함께 즐길 수 있음
5️⃣ [동래 장어명가] - 장어 한상차림이 유명한 맛집🍽
📍 위치: 부산 동래구 중앙대로1363번길 7
📞 전화: 051-553-7653
⏰ 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (매주 화요일 휴무)
⭐ 추천 메뉴:
- 장어 한상차림 (장어구이 + 장어탕 + 다양한 반찬)
- 장어 덮밥
➡️ 포인트:
- 장어구이뿐만 아니라 다양한 반찬과 장어탕까지 한 번에 제공
- 가족 단위 방문객들에게 인기가 많음
- 한정식 스타일로 다양한 장어 요리를 한 번에 즐길 수 있음
❓ 부산 장어 맛집 Q&A
Q1. 부산에서 가장 유명한 장어구이 맛집은 어디인가요?
👉 A: ‘거제장어’와 ‘범일장어구이’가 유명합니다. 특히 참숯에 구워낸 장어구이는 기름기 없이 담백하면서도 고소한 맛이 납니다.
Q2. 부산에서 갯장어(하모) 요리를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?
👉 A: ‘해운대 장어촌’과 ‘부산 바다장어’를 추천합니다. 신선한 자연산 갯장어 샤부샤부를 맛볼 수 있습니다.
Q3. 가성비 좋은 장어 맛집을 찾고 있어요. 어디가 좋을까요?
👉 A: ‘동래 장어명가’는 장어구이뿐만 아니라 장어탕, 반찬 등이 포함된 한상차림이 제공되어 가성비가 뛰어납니다.
Q4. 장어 먹고 근처에서 가볼 만한 관광지는?
👉 A:
- 해운대 장어촌 방문 후 → 해운대 해수욕장, 동백섬 산책
- 기장 부산 바다장어 방문 후 → 기장 대변항, 오랑대 전망대
- 거제장어 방문 후 → 광안리 해변 야경 감상
🏆 마무리
부산에는 숯불구이, 갯장어 샤부샤부, 장어 한상차림 등 다양한 장어 요리를 즐길 수 있는 맛집이 많습니다.
👉 당신의 원기 회복을 책임질 부산 장어 맛집, 꼭 한번 방문해 보세요! 😊